Рецепт вертуты с яблоками без духовки — шедевр с Полтавщины

Вертута с яблоками — это настоящая изюминка полтавской кухни. Его готовят без духовки, а вкус получается даже лучше, чем у традиционной выпечки. Простой рецепт, натуральные ингредиенты и невероятный аромат - идеальное сочетание для домашнего угощения.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• вода — 135 мл.;
• масло — 125 мл.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• мука — 380 г.

Яблочная начинка:

• яблоки — 2-2,5 кг;
• ваниль или корица — щепотка (по желанию);
• сахар — по 2 ст. л. на каждый корж с яблоками.

Способ приготовления

Смешать в миске воду с маслом, добавить соль и муку, замесить эластичное тесто.

Для начинки очищенные яблоки натереть тонкими пластинками, по желанию добавить ваниль или корицу, перемешать.

Тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт толщиной примерно 1 мм. Выложить на него яблочную начинку, равномерно посыпать сахаром.

Аккуратно свернуть тесто в рулет, после чего закрутить его в спираль.

В сковороде разогреть масло, выложить заготовку и обжаривать под закрытой крышкой на минимальном огне по 10 минут с каждой стороны.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой самых популярных десертов и тортов

Вот, например, замечательный рецепт влажного торта "Мадонна" — нежнее "Тирамису" и вкуснее "Медовика".

Также рекомендуем обратить внимание на рецепт низкокалорийного десерта, который можно есть даже ночью. Для этого просто кладем творог и сухофрукты в бутылку — через час торт без выпекания.

Вот еще один вариант полезного десерта без духовки за 5 минут — подойдет тем, кто на диете.

Или попробуйте приготовить торт без сахара, без яиц, без муки, который получается очень вкусным.

Еще один рецепт торта "Настя", который готовится всего за 15 минут — без выпечки и без теста.