Рогалики без яиц и молока: нужно 90 мл масла и минералка

Рассыпчатое тесто и сладкая фруктовая начинка делают эти рогалики прекрасным дополнением к чаю. Выпечка не содержит яиц и молока, поэтому подходит для постного меню. Главное — использовать густое варенье, чтобы начинка не вытекала во время выпекания.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• минеральная газированная вода — 100 мл;
• растительное масло без запаха — 90 мл;
• мука — примерно 280 г;
• сахар — 1 ст. л.;
• разрыхлитель — ½ ч. л.;
• соль — щепотка;
• густое варенье — для начинки.

Способ приготовления

1. Муку просеять, смешать с сахаром, разрыхлителем и солью.
2. Влить минеральную воду и масло, замесить мягкое тесто, при необходимости добавляя муку. Оставить на 5–10 минут.
3. Разделить тесто пополам, каждую часть раскатать в тонкий круг и нарезать треугольниками.
4. На широкий край выложить немного варенья, скрутить рогалики и выложить на противень с пергаментом кончиком вниз.
5. Выпекать при температуре 180 °C примерно 10–15 минут, до появления лёгкого золотистого цвета. Дать рогаликам остыть перед подачей.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.