Салат "Олеся": рецепт сытного блюда из 5 ингредиентов

Этот салат прекрасно сочетает нежную говядину, ароматные яичные блины и пикантную корейскую морковь. Он получается сытным, сочным и одновременно очень простым в приготовлении. Маринованные огурцы добавляют приятной кислинки, а обжаренный лук делает вкус более насыщенным.

Рецепт опубликовали Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• говядина отварная — 200 г;
• яйца — 2 шт.;
• укроп или другая зелень — 1 пучок;
• маринованные огурцы — 2 шт.;
• морковь по-корейски — по вкусу;
• лук — 1 шт.;
• масло — для обжаривания;
• майонез — для заправки;
• соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления

1. Говядину отварить до готовности, охладить и нарезать соломкой.
2. Яйца взбить с солью, перцем и измельченной зеленью, после чего обжарить тонкие яичные блины.
3. Готовые блины охладить и также нарезать соломкой.
4. Маринованные огурцы нарезать, лук обжарить до золотистости. В салатнице соединить говядину, яичные блины, огурцы, морковь по-корейски и лук.
5. Заправить майонезом, перемешать и подавать к столу.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов

Легкий салат с пекинской капустой для похудения — всего 3 ингредиента.

Салат сельди под новой шубой — альтернатива классической "Шубе".

Вкусный салат "Мадонна" — сочетание лучше надоевших "Шубы" и "Оливье".