Салат "Подснежник" к 8 марта — рецепт для любимых женщин

Салат "Подснежник" — это не просто блюдо, а настоящее весеннее настроение на тарелке. Легкий, нежный и праздничный, он станет идеальным дополнением к праздничному столу 8 Марта. Побалуйте любимых женщин вкусным сюрпризом!

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• пекинская капуста — 150 г;
• яйца вареные — 4 шт.;
• плавленые сырки или твердый сыр — 150 г;
• майонез — 4 ст. л.;
• чеснок — 1 зубчик (по желанию).

Маринованный лук:

• лук — 1 шт.;
• соль — щепотка;
• сахар — щепотка;
• яблочный уксус — 1 ст. л.

Курица:

• куриное филе — 2 шт.;
• соль, перец, паприка, сушеный чеснок, орегано — по вкусу;
• масло — 2 ст. л;
• кунжутные семена — 1-2 ст. л;
• мука — 2-3 ст. л;
• масло для обжаривания.

Способ приготовления

Куриное филе нарезать мелкими кубиками, посолить, поперчить, добавить паприку, сушеный чеснок, орегано, полить маслом и хорошо перемешать. Всыпать кунжут и муку, еще раз перемешать.

Разогреть масло в сковороде, обжарить кусочки курицы до золотистой корочки. Выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло, оставить охлаждаться.

Лук нарезать тонкими полукольцами, добавить соль, сахар, залить яблочным уксусом и оставить мариноваться.

Первым слоем выложить измельченную капусту, слегка посолить и полить сеточкой из майонеза. По желанию, смешать майонез с измельченным чесноком. Следующим слоем выложить маринованный лук без жидкости, снова полить майонезом.

Добавить охлажденную обжаренную курицу, сверху нанести слой майонеза. Натереть вареные яйца, равномерно распределить по поверхности и снова сделать сеточку из майонеза. Последним слоем натереть плавленые сырки. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных салатов

Вкусный салат из свеклы — секретный рецепт из известного ресторана.

Также советуем обратить внимание на салат с ананасами, копченой курицей, сыром и морковью по-корейски.

Еще мы писали рецепт салата "Валя", который давно превзошел "Цезарь" — король на столе.

А этот рецепт салата заменит винегрет и селедку под шубой.