Быстрые почти малосольные огурцы — готовы за 20 минут

Если нет времени ждать несколько дней, а хочется малосольных огурцов уже сейчас — этот рецепт для вас. Всего 20 минут, несколько простых ингредиентов, и вы получите хрустящую, ароматную закуску, которая идеально сочетается с любым блюдом.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Picantecooking Viktoriya Popin.

Вам понадобится:

• грунтовые огурцы — 500 г;
• чеснок — 3 зубчика (выдавить);
• соль — по своему вкусу;
• укроп — небольшой пучок (мелко нарезать);
• масло растительное — 3 ст. л;
• уксус 9% — 1 ст. л.

Способ приготовления

Огурцы хорошо вымыть, по желанию можно слегка срезать кожицу. Нарезать кружочками или брусочками.

В большой миске смешать огурцы с измельченным чесноком, солью, укропом, маслом и уксусом. Хорошо перемешать, слегка прижимая огурцы ложкой, чтобы они пустили сок.

Оставить настаиваться при комнатной температуре на 15-20 минут.

После этого можно подавать или охладить перед подачей. Огурцы получаются хрустящими, ароматными и очень похожими на классические малосольные.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов и советов, которые помогут приготовить идеальный шашлык

Несколько важных правил, как хранить маринованное мясо для шашлыка.

Какие дрова лучше всего подходят для приготовления шашлыка.

Топ-3 обязательных специй для идеального шашлыка.

Как правильно нарезать мясо на шашлык или как приготовить вкусный шашлык без маринада — понадобится один простой ингредиент.