Сытный и аппетитный завтрак всего за 10 минут — рецепт творожных пампухов

Сырные пончики – вкусный и экономичный вариант для завтрака, которые оценят ваши близкие. Этот рецепт имеет минимум ингредиентов и несложный в приготовлении. Прекрасно сочетаются с вареньем или сгущенкой, можете экспериментировать с чем подать их к столу.

Рецепт опубликовала на YouTube-канале Жанна Решетицкая.

Для приготовления вам нужно:

• 500 г кисломолочного творога;
• 2 яйца;
• 2 ч.л. разрыхлителя;
• щепотка соли;
• 150 г сахара;
• 300 г муки;
• растительное масло.

Способ приготовления

Выложите сыр в миску и хорошо разомните его вилкой, чтобы не было больших комочков.

В сыр добавьте яйца и соль, перемешайте.

Затем к творожно-яичной массе добавьте разрыхлитель и сахар. Тщательно вымешивайте, чтобы не осталось больших комочков сыра.

Просейте муку в миску. Снова перемешайте.

Смажьте руки растительным маслом, чтобы было проще работать с творожной массой.

Выложите творожную массу на коврик, разделите его на две части и раскатайте скалкой в толщину примерно 7 миллиметров.

Смажьте формочку растительным маслом, чтобы вырезать ею будущие пампухи. Это можно делать и стаканом или кружкой. По желанию можете еще дополнительно вырезать серединку пробкой от бутылки.

Разогрейте в сковороде масло. Чтобы проверить, достаточно ли она нагрета — запихайте в масло деревянную шпажку или сухую деревянную ложку. Если появились пузырьки от кипения – сковорода готова к использованию. Обжарьте творожные пончики по 1,5-2 минуты с каждой стороны.

Выложите жареные пончики на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Можно присыпать творожные пончики сахарной пудрой или подать с вареньем.

Недавно мы писали, как приготовить сырную лепешку на завтрак за 10 минут – очень просто, вкусно и быстро.

Также вам может понравиться пирог из лаваша и творога – идеальный рецепт к завтраку.

А если вы любите блины, то есть супер идея для быстрого завтрака – блинчики с твердым сыром.

Можно удивить близких необычным рецептом. Хачапури на творожном тесте с низкой калорийностью – попробуйте на завтрак.