Соленый весенний пирог: понадобится 200 г сметаны и капуста

Этот весенний пирог — идеальное сочетание простоты и насыщенного вкуса. Нежное тесто и сочная капустная начинка создают настоящее домашнее блюдо. Готовится легко, а результат всегда впечатляет.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• сметана — 200 г;
• майонез — 200 г;
• яйца — 2 шт.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• мука — 180-200 г;
• разрыхлитель — 2 ч. л.

Для начинки:

• капуста — 200-300 г;
• зеленый лук — 1 пучок;
• яйца вареные — 4 шт.;
• колбаса — 80 г;
• соль, перец — по вкусу;
• кунжут — по желанию.

Способ приготовления

1. Смешать сметану, майонез, яйца и соль, добавить муку с разрыхлителем и довести до однородного жидкого теста.
2. Капусту тонко нашинковать, слегка посолить и перемешать с зеленым луком.
3. Добавить нарезанные яйца и колбасу, приправить по вкусу.
4. В форму выложить часть теста, равномерно распределить начинку и накрыть оставшимся тестом. По желанию посыпать кунжутом.
5. Выпекать при 170°C около 40 минут до румяной корочки.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой рецептов соленых пирогов и выпечки

Вкусный заливной пирог с капустой на кефире просто тает во рту.

Удивительный картофельный пирог "Холостяк" сводит с ума своим вкусом.

Рецепт теста для заливного пирога за 1 минуту — пирог с консервой.