Торт на сковороде за 30 минут: понадобятся овсянка и яблоки

Этот вариант станет удачным выбором, когда хочется приготовить домашний торт без длительной выпечки. Яблоки и корица придают коржам приятный аромат, а нежный крем и клюква делают вкус более насыщенным.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• яблоки — 3 шт. (300 г очищенных);
• яйца — 3 шт.;
• сахар — 60 г;
• мелкие овсяные хлопья — 150 г;
• разрыхлитель — 1,5 ч. л.;
• соль — 1 щепотка;
• молотая корица — 1 ч. л.;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• молоко — 100 мл.

Для крема:

• творог — 350 г;
• сахарная пудра или сахар — 60 г;
• греческий йогурт или сметана — 300 г;
• ванильный сахар — 10 г;
• сушеная клюква — 150 г;
• орехи — 15–20 г.

Способ приготовления

1. Очищенные яблоки измельчите блендером в пюре.
2. Добавьте яйца, сахар, овсяные хлопья, разрыхлитель, соль, корицу, растительное масло и молоко. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
3. Клюкву залейте горячей водой на 10 минут, затем просушите.
4. На сухой сковороде диаметром около 20 см выпекайте лепешки на минимальном огне под крышкой примерно 5 минут.
5. Переверните с помощью тарелки и готовьте еще 2–3 минуты. Должно получиться около 6 коржей. Полностью остудите.
6. Для крема взбейте творог с сахаром, ванилью и йогуртом или сметаной до однородной консистенции.
7. Соберите торт: каждый корж смазывайте кремом и посыпайте клюквой.
8. Верхний корж также покройте кремом и украсьте измельченными орехами и клюквой.
9. Поставьте десерт в холодильник как минимум на 2–3 часа, а лучше — на ночь.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.