Торт с клубникой за 15 минут: рецепт без выпечки

Торт с клубникой без выпечки — настоящая находка для летнего сезона. Нежный сметанный слой, сочная клубника и мягкая основа создают идеальное сочетание вкуса и легкости. Такой десерт готовится очень просто, а выглядит эффектно даже для праздничного стола.

Рецепт опубликовали Smakuiemo, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 40 г;
• сливочное масло — 50 г;
• мука — 110 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• соль — щепотка.

Для клубничного слоя:

• сметана или густой йогурт — 400 г;
• сахар — 100 г;
• ванильный сахар — 1 ч. л.;
• желатин — 10 г;
• вода — 70 мл.;
• клубника — 300 г.

Способ приготовления

1. Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло и перемешать до однородности.
2. Добавить муку, разрыхлитель и щепотку соли, замесить мягкое тесто.
3. Форму застелить пергаментом, выложить тесто и выпекать примерно 15-20 минут при 180 °C. Готовый корж охладить.
4. Желатин залить водой и оставить набухать.
5. К сметане или густому йогурту добавить сахар и ванильный сахар, хорошо перемешать.
6. Добавить растопленный желатин и еще раз перемешать до однородности.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.