Торт "Три стакана" на кефире: рецепт без весов и длительной выдержки

Торт легко приготовить из обычных продуктов, а для украшения подойдут шоколадная посыпка и кокосовая стружка. Отличный вариант к чаю, когда хочется домашнего десерта без лишних хлопот.

Рецепт опубликовал сайт Smachnenke, сообщает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• сахар — 1 стакан;
• кефир — 1 стакан;
• мука — 1 стакан;
• яйцо — 1 шт.;
• какао — 1 ст. л.;
• сода — 1 ч. л. без горки;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• соль — щепотка.

Для крема:

• сливочное масло — 250 г;
• сгущенное молоко — 250 мл.

Для начинки и украшения:

• банан — 1 шт.;
• шоколадная посыпка и кокосовая стружка — по вкусу.

Способ приготовления

1. Взбить яйцо с солью и сахаром до пышности, добавить масло.
2. Кефир смешать с содой и влить в яичную массу.
3. Добавить просеянную муку и какао, перемешать до однородности.
4. Перелить тесто в форму диаметром 20 см и выпекать при температуре 180 °C примерно 35–40 минут. Готовый бисквит остудить и разрезать на два коржа.
5. Мягкое масло взбить до пышности, постепенно добавить сгущенное молоко.
6. Первый корж смазать кремом, выложить нарезанный банан и добавить ещё немного крема.
7. Накрыть вторым коржом, покрыть кремом верх и бока торта.
8. Украсить шоколадной посыпкой и кокосовой стружкой.
9. Перед подачей дать торту немного остыть в холодильнике, чтобы крем стал более плотным.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.