"Вечерняя Одесса": ресторанный салат с куриной грудкой на Пасху

Салат "Вечерняя Одесса" — это сочетание нежного куриного филе, ароматных грибов и хрустящих орехов. Блюдо получается сытным, богатым на вкус и выглядит по-настоящему празднично. Благодаря слоям салат имеет аппетитный вид и хорошо пропитывается. Такой рецепт станет отличным выбором для особых событий.

Рецепт опубликовали Smachnenke, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• куриное филе отварное — 500 г;
• шампиньоны — 400 г;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• огурцы маринованные — 2 шт.;
• орехи грецкие — 100 г;
• майонез — 100 г;
• сметана — 100 г;
• сыр твердый — 50 г;
• масло — для обжаривания;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

1. Шампиньоны нарезать, приготовить на сковороде до испарения влаги, добавить масло, соль и перец и довести до румяности.
2. Лук нарезать полукольцами и отдельно обжарить до золотистого цвета.
3. Куриное филе нарезать кубиками, добавить измельченные орехи, чеснок, майонез и сметану, перемешать.
4. Огурцы нарезать соломкой и отжать лишний сок.
5. Выложить слоями: часть куриной массы, грибы, огурцы, лук, затем повторить слои.
6. Сверху натереть сыр и посыпать орехами.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, хорошо подходящих для зимнего рациона

Легкий салат с пекинской капустой для похудения — всего 3 ингредиента.

Салат сельди под новой шубой — альтернатива классической "Шубе".

Вкусный салат "Мадонна" — сочетание лучше надоевших "Шубу" и "Оливье".