Вишневый торт "Смерекова хата": тот самый незабываемый десерт из детства

Этот десерт знаком многим еще с детства и до сих пор остается любимым. Нежные трубочки с вишней и воздушный сметанный крем создают идеальное сочетание вкуса. Рецепт приготовления не сложный, а результат выглядит эффектно и празднично.

Рецепт опубликовали Smakuiemo, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• сливочное масло или маргарин — 200 г;
• сметана — 200 г;
• соль — ¼ ч. л.;
• мука — 350-400 г.

Для начинки:

• вишни без косточек — 1 л.

Для крема:

1. сметана густая — 750 г;
2. сахарная пудра — 250-300 г;
3. ванильный сахар — 1 пак.

Способ приготовления

1. Смешать масло, сметану и соль, добавить муку и замесить мягкое тесто.
2. Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.
3. Тесто разделить, раскатать, выложить вишни и сформировать трубочки.
4. Выпекать при 200 °C примерно 20 минут до румяности, остудить.
5. Для крема взбить сметану с пудрой и ванилью.
6. Выложить трубочки слоями в виде "хаты", каждый слой щедро смазывать кремом.
7. Поставить в холодильник на несколько часов для пропитки.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.