Вкусный "Королевский" завтрак: рецепт готовится на одной сковороде

Если хочется удивить близких необычным завтраком, попробуйте этот рецепт. Сочетание нежной телятины, сливочного соуса и оригинально приготовленных яиц делает блюдо очень сытным, ароматным и эффектным, хотя готовится оно довольно просто.

Рецепт опубликовали на YouTube-канале Карпатские шкварки, сообщает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• телятина (или бекон) — 300 г;
• яйца — 3 шт.;
• помидор — ½ шт.;
• чеснок — 3 зубчика;
• острый перец — по вкусу;
• сметана или жирные сливки — 150 г;
• свежая зелень — пучок;
• соль — по вкусу;
• черный молотый перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Способ приготовления

1. Яйца предварительно заморозить на 3–4 часа, немного разморозить, очистить и нарезать кружочками.
2. Обжарить их на небольшом количестве масла до легкой золотистой корочки и переложить на тарелку.
3. Телятину нарезать тонкими ломтиками поперек волокон и быстро обжарить на сильном огне.
4. Добавить измельчённый чеснок, острый перец и готовить ещё несколько минут.
5. Добавить нарезанный помидор и зелень, уменьшить огонь, посолить, поперчить и влить сметану или сливки. Тушить примерно 10 минут.
6. Вернуть обжаренные кружочки яиц в сковороду, прогреть ещё 2 минуты и подавать горячими со свежим хлебом или тостами.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

Пышные пончики из 1 пачки творога без дрожжей

Ленивая пицца за 15 минут на завтрак — понадобится 3 тортилья.

Рецепт завтрака из картофеля — теперь №1 в списке пожеланий.