Салат, який любили більше за "Олівʼє": забута легенда з 90-х

Цей салат був справжнім фаворитом домашніх застіль у 90-х і часто обходив навіть "Олів’є". Поєднання яблука, сиру та маринованої цибулі дає ніжний і водночас яскравий смак. Готується дуже швидко з простих інгредієнтів. Ідеальний варіант, коли хочеться чогось знайомого, але не банального.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• цибуля — 1 шт.;
• сіль — 1 ч. л.;
• оцет — 1 ст. л.;
• окріп — для маринаду;
• яйця варені — 3 шт.;
• морква — 1 шт.;
• яблуко кисло-солодке — 1 шт.;
• сир твердий — 200 г;
• майонез — 1 ст. л.;
• сіль, перець — за смаком.

Спосіб приготування

1. Цибулю нарізати півкільцями, замаринувати в суміші солі, оцту та окропу на кілька хвилин.
2. Яйця та моркву натерти на тертці. Яблуко й сир також натерти.
3. З’єднати всі інгредієнти, додати сіль, перець і майонез, перемішати до однорідності.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів

Легкий салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти. 

Салат оселедець під новою шубою — альтернатива класичній "Шубі". 

Смачний салат "Мадонна" — поєднання краще за набридлі "Шубу" і "Олівʼє".