Салат з тунцем та пекінською капустою — можна замість вечері

Легкий салат з тунцем та пекінською капустою стане відмінним варіантом заміни вечері. Соковиті овочі, зерна гранату, кукурудза та ніжний тунець у поєднанні зі свіжою заправкою з грецького йогурту роблять страву ароматною, ситною та дуже апетитною. Приготування просте і не займе багато часу.

Рецепт опублікували Smakuiemo. 

Вам знадобиться:

• пекінська капуста — 420 г;
• огірок свіжий великий — 1 шт.;
• кріп — 20 г;
• зерна гранату — 60 г;
• кукурудза консервована — 150 г;
• тунець у власному соку — 1 баночка;
• цибуля фіолетова — ½ шт.;
• грецький йогурт — 3 ст. л.;
• гірчиця зерниста — 1 ч. л.;
• оливкова олія — 1 ст. л.;
• соєвий соус — 1 ст. л.;
• часник — 1 зубчик;
• лимонний сік — з ½ лимона;
• сіль — до свого смаку;
• перець — до свого смаку.

Спосіб приготування

Пекінську капусту розрізати на чотири частини та нарізати середніми шматочками, щоб вона залишалася хрумкою. Огірок розрізати навпіл і нарізати півкільцями для соковитості.

Подрібнити кріп і додати до овочів разом із зернами гранату та консервованою кукурудзою. Тунець злити, розім’яти виделкою та акуратно поєднати з овочевою сумішшю.

Для заправки цибулю дрібно нарізати, змішати з грецьким йогуртом, зернистою гірчицею, оливковою олією та соєвим соусом. Додати часник, пропущений через прес, сік лимона, сіль і перець. Перемішати до однорідної кремової консистенції.

Заправку влити у миску з салатом і обережно перемішати, щоб всі інгредієнти покрилися соусом. Подавати салат свіжим, насиченим і ароматним.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів, які гарно підходять для зимового раціону 

Легкий салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти. 

Салат оселедець під новою шубою — альтернатива класичній "Шубі". 

Смачний салат "Мадонна" — поєднання краще за набридлі "Шубу" і "Олівʼє". 

Швидкий салат "Кріспі" для схуднення та імунітету — знадобляться яблука, морква та селера.

Смачний салат з оселедцем та яйцем — рецепт за 15 хвилин.