Салат "Тетяна": смачна весняна альетрантива "Олів’є"

Якщо хочеться чогось легшого та свіжішого замість класичного "Олів’є", цей салат стане чудовою альтернативою. Поєднання свіжих огірків, зелені, яєць і маслин робить страву ніжною, соковитою та дуже весняною. Готується всього за кілька хвилин із простих продуктів. Саме той рецепт, який швидко стає улюбленим у сезон свіжих овочів.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• яйця — 4 шт.;
• огірки свіжі — 1–2 шт.;
• маслини — 150–180 г;
• кукурудза консервована — 180 г;
• петрушка — 1 пучок;
• зелена цибуля — 1 пучок;
• йогурт або сметана — 1 ст. л.;
• майонез — 1 ст. л.

Спосіб приготування

1. Відварені яйця та свіжі огірки нарізати кубиками.
2. Маслини нарізати кружечками, додати кукурудзу, подрібнену петрушку та зелену цибулю.
3. Заправити салат йогуртом або сметаною з майонезом і добре перемішати.
4. За бажанням майонез можна замінити сумішшю йогурту, гірчиці та лимонного соку.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів

Легкий салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти. 

Салат оселедець під новою шубою — альтернатива класичній "Шубі". 

Смачний салат "Мадонна" — поєднання краще за набридлі "Шубу" і "Олівʼє".