Салат з буряком "Катерина": цей рецепт перевершив класичну "Шубу"

Салат "Катерина" стане смачною альтернативою звичній "Шубі". Він має насичений смак, апетитний вигляд і чудово підходить не лише для сімейної вечері, а й для святкового меню. А замість оселедця в цьому салаті копчена курка. 

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• відварений очищений буряк — 500 г;
• відварена морква — 1 велика шт.;
• копчене куряче філе — 400 г;
• плавлений сирок — 1 шт.;
• мариновані огірки — 250 г;
• консервована кукурудза без рідини — 200 г;
• кріп — 1 пучок;
• майонез — до смаку;
• сіль — до смаку.

Спосіб приготування

1. Буряк, моркву, мариновані огірки, копчену курку та плавлений сир нарізати невеликими кубиками.
2. З кукурудзи злити рідину, кріп дрібно посікти.
3. З’єднати всі інгредієнти в салатнику, додати майонез і перемішати.
4. Спробувати салат і за потреби посолити. Перед подачею трохи охолодити.
5. За бажанням майонез можна замінити густою сметаною або натуральним йогуртом із невеликою кількістю гірчиці.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів

Легкий салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти. 

Салат оселедець під новою шубою — альтернатива класичній "Шубі". 

Смачний салат "Мадонна" — поєднання краще за набридлі "Шубу" і "Олівʼє".