Салат з кальмарами: для рецепта знадобиться всього 4 інгредієнти

Цей салат — ідеальний варіант, коли хочеться чогось незвичайного, але без складних інгредієнтів. Кальмари в поєднанні зі свіжими овочами та ніжними яєчними млинцями створюють легку, але водночас ситну страву. Простий рецепт, який легко повторити вдома.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Кухня з Мариною, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• кальмари — 500 г;
• огірок — 1 шт.;
• цибуля — 1 шт.;
• зелена цибуля — невеликий пучок;
• яйця — 4 шт.;
• кукурудзяний крохмаль — 1 ст. л.;
• сіль — за смаком;
• чорний перець — за смаком;
• майонез — 2 ст. л.;
• сметана — 2 ст. л.;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

1. Кальмари очистити, залити окропом на кілька хвилин, нарізати кільцями.
2. Цибулю нарізати півкільцями та обсмажити до м’якості. Огірок нарізати тонкою соломкою.
3. Яйця змішати з сіллю та крохмалем, приготувати тонкі млинці й нарізати смужками.
4. У мисці з’єднати кальмари, огірок, цибулю, яєчні млинці та зелену цибулю.
5. Додати сіль, перець, сметану та майонез, перемішати до однорідності.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів

Легкий салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти. 

Салат оселедець під новою шубою — альтернатива класичній "Шубі". 

Смачний салат "Мадонна" — поєднання краще за набридлі "Шубу" і "Олівʼє".