Салат за 5 хвилин зі звичайних буряків: знадобиться 5 інгредієнтів

Навіть зі звичайного буряка можна приготувати дуже смачний і яскравий салат без зайвого клопоту. Усе готується буквально за кілька хвилин, а поєднання маринованих огірків, кукурудзи та гірчичної заправки робить смак особливо цікавим. Такий салат чудово підійде і до вечері, і на святковий стіл.

Рецепт опублікували Smakuiemo, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• цибуля — 1 шт.;
• огірки мариновані — 5 шт.;
• буряк — 4 шт. (приблизно 300 г);
• кукурудза — 150 г;
• кріп або петрушка — за смаком;
• сіль — за смаком;
• гірчиця в зернах — 0,5 ст. л.;
• олія — 1 ст. л.

Спосіб приготування

1. Буряк відварити до готовності, охолодити та натерти на крупній тертці.
2. Цибулю нарізати тонкими півкільцями або дрібними кубиками. 
3. Мариновані огірки подрібнити невеликими шматочками.
4. У мисці з’єднати буряк, огірки, цибулю, кукурудзу та зелень.
5. Для заправки змішати олію, гірчицю в зернах і дрібку солі. Заправити салат і добре перемішати.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів

Легкий салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти. 

Салат оселедець під новою шубою — альтернатива класичній "Шубі". 

Смачний салат "Мадонна" — поєднання краще за набридлі "Шубу" і "Олівʼє".