Шоколодна намазка з сиру за 1 хвилину: їж хоч щодня, не набридає

Цей сирний смаколик — справжній порятунок, коли хочеться чогось солодкого. Пастя готується з простих інгредієнтів і виходить ніжною, кремовою і дуже насиченою за смаком. Шоколад додає десерту глибини, а текстура нагадує магазинні сирні креми, тільки набагато смачніші. Ідеально підходить і на сніданок, і як швидкий домашній десерт.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Кухня з Мариною, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• сир — 350 г;
• яйце — 1 шт.;
• цукор — 50 г;
• сіль — 1/3 ч. л.;
• сода — 1/2 ч. л.;
• шоколад — 1 плитка;
• какао — 20 г (за бажанням);
• масло вершкове — 50 г.

Спосіб приготування

1. Сир змішати з яйцем, цукром, сіллю та содою. Перебити блендером до однорідної кремової маси.
2. Поставити масу на водяну баню і, постійно помішуючи, прогрівати до тягучої консистенції.
3. Додати шоколад і дочекатися його повного розчинення. За бажанням всипати какао.
4. Зняти з вогню, додати вершкове масло і перемішати до гладкої текстури.
5. Перекласти у контейнер і охолодити в холодильнику до застигання.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше.