Швидкий салат "Кріспі" — знадобляться яблука, морква та селера

Швидкий салат "Кріспі" поєднує свіжі яблука, моркву та селеру з пікантною журавлиною і ніжною йогуртовою заправкою. Рецепт легкий і швидкий у виконанні, салат виходить соковитим, ароматним і освіжаючим. Ідеально підходить для легкого сніданку або як гарний гарнір до основної страви.

Рецепт опублікували на YouTube каналі СИТИЙ СТІЛ — їжа та рецепти. 

Вам знадобиться:

• морква — 2 шт.;
• яблука — 2 шт.;
• корінь селери — 1/2 шт.;
• журавлина сушена — 1 жменя;
• сік лимона — 1/2 шт.;
• сіль — до свого смаку;
• перець чорний мелений — до свого смаку;
• петрушка — 8 гілочок;
• гірчиця французька в зернах — 1 ч. л.;
• мед рідкий або кленовий сироп — 1 ст. л.;
• йогурт натуральний — 2–3 ст. л.

Спосіб приготування

Моркву і яблука очистити та натерти на середній тертці або нарізати тонкими смужками. Корінь селери очистити і натерти подібно до моркви. Сушену журавлину за потреби трохи замочити у теплій воді, потім злити рідину.

У великій мисці змішати підготовлені овочі та фрукти. Додати сік лимона, дрібку солі і чорного перцю.

Петрушку дрібно нарізати та додати до суміші. Гірчицю в зернах і мед або кленовий сироп з’єднати з йогуртом і збити до однорідності, після чого заправити салат. Ретельно перемішати, щоб всі інгредієнти рівномірно вкрилися соусом.

Салат готовий до подачі одразу після приготування, він виходить свіжим, ароматним і пікантним.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів, які чудово підходять для повсякденного раціону 

Рецепт салату з кабачків, як у ресторані, який можна готувати через день. 

Смачний салат з баклажанами за 10 хвилин. 

Рецепт салату з кабачків по-корейськи, спробуйте приготувати — і він стане улюбленим. 

Рецепт легкого салату, який можна їсти навіть уночі, а готувати лише 5 хвилин. 

Рецепт салату з кабачками, для якого знадобиться лише три продукти, а виходить смачно і недорого.