Ситний пісний салат "миттєвий" — підходить замість вечері

Ситний пісний салат. Фото: smachnenke.com.ua

Готується за лічені хвилини, а виходить таким смачним, що можна їсти щовечора. Салат із квасолі, моркви та огірків чудово підходить для пісного меню, адже він ситний, ароматний і простий у приготуванні.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

  • квасоля червона консервована — 1 банка;
  • морква — 1 шт.;
  • цибуля — 2 шт.;
  • огірки квашені або мариновані — 3–4 шт.;
  • перець чорний мелений — до смаку;
  • олія — для смаження;
  • часник — 1–2 зубчики;
  • петрушка — щіпка.

Спосіб приготування

Моркву натерти на тертці для корейської моркви, цибулю нарізати півкільцями.

Цибуля та морква. Фото: smachnenke.com.ua

На сковороду налити трохи олії, обсмажити цибулю з морквою на середньому вогні до м’якості, іноді помішуючи.

Приготування засмажки. Фото: smachnenke.com.ua

Обсмажені овочі перекласти в салатник, дати трохи охолонути. Огірки нарізати тонкими смужками, петрушку подрібнити.

Додавання овочей. Фото: smachnenke.com.ua

До моркви та цибулі додати квасолю, огірки, петрушку й натертий на дрібній тертці часник.

Готовий салат. Фото: smachnenke.com.ua

Приправити чорним перцем, перемішати, за потреби додати сіль. Подавати одразу або дати страві трохи настоятися.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою простих та смачних салатів 

Смачний салат із буряків — секретний рецепт з відомого ресторану.

Також радимо звернути увагу на салат з ананасами, копченою куркою, сиром та морквою по-корейськи.

Ще ми писали рецепт салату "Валя", який давно перевершив "Цезар" — король на столі.

А цей рецепт салату замінить вінегрет та оселедець під шубою.