Ситний пісний салат за 10 хвилин: знадобиться квасоля та картопля

Цей салат — справжня знахідка для тих, хто любить прості, ситні й дуже домашні страви. Картопля та квасоля роблять його поживним, буряк додає легку солодку нотку, а шпроти створюють той самий насичений смак, який ідеально поєднується з квашеними огірками. 

Рецепт опублікували Smakuiemo, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• цибуля — 0,5 шт.;
• шпроти — 1 банка.;
• картопля відварена — 10 невеликих шт.;
• консервований зелений горошок — 1 банка.;
• буряк відварений або запечений — 1–2 шт.;
• квашені огірки — 2–3 шт.;
• відварена квасоля — 1 глибока миска.;
• олія — для заправки.;
• сіль — за смаком.;
• чорний мелений перець — за смаком.;
• перець чилі — за бажанням.

Спосіб приготування

1. Картоплю, буряк і квашені огірки нарізати кубиками.
2. Цибулю нарізати півкільцями. За бажанням залити окропом на кілька хвилин, щоб прибрати зайву гіркоту.
3. Шпроти розділити на невеликі шматочки.
4. У великій мисці змішати картоплю, буряк, огірки, квасолю та зелений горошок.
5. Додати шпроти й цибулю, посолити, поперчити та заправити олією.
6. Перемішати салат і за бажанням охолодити перед подачею.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів

Легкий салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти. 

Салат оселедець під новою шубою — альтернатива класичній "Шубі". 

Смачний салат "Мадонна" — поєднання краще за набридлі "Шубу" і "Олівʼє".