Смажений салат — пісний рецепт ситніший за мʼясо

Якщо хочеться чогось легкого, але водночас ситного, цей смажений салат стане чудовим вибором. Готується просто, а виходить таким смачним, що навіть м’ясоїди будуть у захваті. 

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• цибуля — 1 шт.;
• помідор — 1 шт.;
• сіль — за смаком;
• цукор — щіпка;
• буряк — 2 шт.;
• морква — 1 шт.;
• картопля — 4 шт.;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

Цибулю нарізати тонкими півкільцями, натерти помідор, посолити, додати щіпку цукру, добре перемішати й залишити маринуватися.

У двох сковорідках розігріти олію. Буряк і моркву натерти на тертці, обсмажити окремо до м’якості, постійно помішуючи. Посолити за потреби.

Картоплю нарізати соломкою, додати до моркви, обсмажити разом до золотистої скоринки. Додати мариновану цибулю, перемішати.

Перекласти буряк до всіх інших овочів, перемішати ще 1–2 хвилини. Страва готова, можна подавати до столу. 

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою простих та смачних салатів 

Смачний салат із буряків — секретний рецепт з відомого ресторану.

Також радимо звернути увагу на салат з ананасами, копченою куркою, сиром та морквою по-корейськи.

Ще ми писали рецепт салату "Валя", який давно перевершив "Цезар" — король на столі.

А цей рецепт салату замінить вінегрет та оселедець під шубою.