Вишневий торт "Смерекова хата": той самий незабутній десерт з дитинства

Цей десерт знайомий багатьом ще з дитинства і досі залишається улюбленим. Ніжні трубочки з вишнею та повітряний сметанний крем створюють ідеальне поєднання смаку. Рецепт приготування не складний, а результат виглядає ефектно й святково.

Рецепт опублікували Smakuiemo, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• вершкове масло або маргарин — 200 г;
• сметана — 200 г;
• сіль — ¼ ч. л.;
• борошно — 350–400 г.

Для начинки:

• вишні без кісточок — 1 л.

Для крема:

1. сметана густа — 750 г;
2. цукрова пудра — 250–300 г;
3. ванільний цукор — 1 пак.

Спосіб приготування 

1. Змішати масло, сметану та сіль, додати борошно й замісити м’яке тісто.
2. Загорнути в плівку та залишити в холодильнику на 30 хвилин.
3. Тісто розділити, розкачати, викласти вишні та сформувати трубочки.
4. Випікати при 200 °C приблизно 20 хвилин до рум’яності, остудити.
5. Для крему збити сметану з пудрою та ваніллю.
6. Викласти трубочки шарами у вигляді "хати", кожен шар щедро змащувати кремом.
7. Поставити в холодильник на кілька годин для просочення.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше.