Смачні яйця з помідорами за 5 хвилин: на сніданок або перекус

Якщо хочеться швидкого, поживного й ароматного сніданку, цей рецепт стане справжньою знахідкою. Готується всього за кілька хвилин, а завдяки овочам і сиру страва виходить яскравою, соковитою та апетитною.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• помідори — 3 шт.;
• яйця — 5 шт.;
• солодкий перець — 1 шт.;
• часник — 2–3 зубчики;
• твердий сир — 3 ст. л.;
• оливкова олія — 2 ст. л.;
• цукор — ½ ч. л.;
• чорний мелений перець — ½ ч. л.;
• сіль — 1 ч. л. або до смаку;
• кріп — за бажанням.

Спосіб приготування

1. Помідори нарізати кубиками. На розігрітій сковороді з оливковою олією обсмажити помідори разом із подрібненим часником.
2. Додати нарізаний солодкий перець, обсмажити кілька хвилин, потім приправити сіллю, цукром і чорним перцем. 
3. Посипати двома столовими ложками натертого сиру.
4. Зробити у овочевій масі п'ять заглиблень і обережно вбити яйця.
5. Злегка посолити та посипати сиром, що залишився.
6. Накрити сковороду кришкою й готувати приблизно 5 хвилин, доки білки повністю не схопляться. 
7. Перед подачею посипати подрібненим кропом і подавати зі свіжим хлібом.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день

Пишні пончики з 1 пачки сиру без дріжджів 

Лінива піца за 15 хвилин на сніданок — знадобиться 3 тортильї. 

Рецепт сніданку з картоплі — тепер №1 у списку побажань.