Закусочний торт на Новий рік 2026 — збирає всі компліменти

Закусочний торт на Новий рік 2026 — це страва, яка одразу створює святковий настрій і збирає всі компліменти за столом. Хрусткі крекери, ніжний крем, соковите куряче м’ясо та свіжі овочі перетворюються на ефектний шаровий торт, від якого важко відірватися. Такий рецепт не потребує складних технік, але виглядає по-справжньому ресторанно.

Рецепт опублікували Smakuiemo. 

Вам знадобиться:

• рослинна олія — 300 г;
• сіль — 1 ч. л.;
• цукор — 2 ч. л.;
• лимонний сік — 2 ч. л.;
• гірчиця французька — 2 ч. л.;
• гірчиця м’яка — 0,5 ч. л.;
• яйця — 2 шт.;
• крекери без добавок — 500 г;
• копчене куряче стегно — 400 г;
• яйця для торта — 4 шт.;
• твердий сир — 200 г;
• кукурудза консервована — 1 банка;
• свіжі огірки — 2 шт.;
• домашній майонез — 4 ст. л.;
• сметана — 2 ст. л.;
• часник — 1–2 зубчики.

Спосіб приготування

Підготувати домашній майонез: у глибокій мисці змішати рослинну олію, яйця, сіль, цукор, лимонний сік і два види гірчиці, збити до густої однорідної маси.

Відварити яйця для торта, остудити й натерти разом із твердим сиром. Нарізати огірки та кубиками подрібнити копчений курячий окорочок. У мисці змішати майонез зі сметаною та подрібненим часником, щоб отримати ніжний крем для прошарування.

На велике плоске блюдо викласти шар крекерів, злегка змастити кремом і додати куряче м’ясо, огірки та кукурудзу.

Повторювати чергування шарів, доки не закінчаться інгредієнти. Верхівку змастити кремом і посипати тертим сиром та огірками.

Поставити торт у холодильник мінімум на 30 хвилин, щоб він просочився, але залишився хрустким. Після охолодження нарізати порційними шматками та подавати.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів, які чудово підходять для повсякденного раціону 

Рецепт салату з кабачків, як у ресторані, який можна готувати через день. 

Смачний салат з баклажанами за 10 хвилин, який можна готувати все літо. 

Рецепт салату з кабачків по-корейськи, спробуйте приготувати — і він стане улюбленим на літо. 

Рецепт легкого салату, який можна їсти навіть уночі, а готувати лише 5 хвилин. 

Рецепт салату з кабачками, для якого знадобиться лише три продукти, а виходить смачно і недорого.