Бретонський пиріг: новий рецепт пирога, який вражає своїм смаком

Простий, але вишуканий десерт із ніжною текстурою та апетитною хрусткою скоринкою. Завдяки короткому заморожуванню та збалансованим інгредієнтам пиріг виходить ідеальним для чаювання або святкового столу.

Рецепт опублікували Smakuiemo, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• масло вершкове — 110 г;
• цукор-пісок — 110 г;
• жовтки — 3–4 шт. + 1 жовток для змащування;
• борошно — 140 г.

Спосіб приготування

• М’яке масло перетерти з цукром до кремової консистенції.
• Додати жовтки, добре перемішати, потім всипати борошно й замісити м’яке тісто.
• Форму застелити пергаментом, викласти тісто та розрівняти руками.
• Поставити в морозильник на 40–45 хвилин. 
• Перед випіканням змастити жовтком і зробити легкий візерунок виделкою.
• Випікати при 180 °C близько 35–40 хвилин до золотистого кольору.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше.