Чай з обліпихи в кубиках — смачний напій для імунітету

Цей чай з обліпихи в кубиках створений для тих днів, коли хочеться тепла, аромату цитрусів і користі в кожному ковтку. Свіжа обліпиха, мандарин і лимон перетворюються на насичене пюре, яке зручно заморожувати та використовувати в будь-який момент. Ви отримаєте напій із яскравим смаком, природною кислинкою та зарядом вітамінів, що особливо потрібні взимку.

Рецепт опублікували Smakuiemo. 

Вам знадобиться:

• обліпиха — 500 г (свіжа або заморожена);
• мандарини — 3 шт.;
• лимон — 1 шт. (половину використати для пюре, половину для декору);
• цукор або мед — 100 г (або за смаком; можна замінити стевією або еритритом);
• імбир — шматочок 2–3 см (за бажанням).

Спосіб приготування

Обліпиху підготувати: якщо вона була заморожена, дати їй трохи відтанути, щоб легше подрібнювати.

Мандарини очистити від шкірки та плівок, лимон розділити на дві частини, одну з яких додати до пюре, а другу залишити для подачі. За потреби додати невеликий шматочок імбиру для інтенсивнішого аромату. Інгредієнти подрібнити блендером до стану однорідної маси. Цукор або мед додати після того, як пюре злегка охолоне, щоб зберегти вітаміни та природний смак обліпихи. За бажанням додати цедру мандарина або лимона, щоб посилити цитрусову ноту.

Пюре рівномірно розлити у форми для льоду. Заморозити до повного затвердіння, щоб отримати зручні кубики для швидкого приготування напою.

Для подачі покласти у чашку 2–3 кубики, залити гарячою водою температурою 80–85°C. За бажанням додати трохи свіжої м’яти або паличку кориці для теплого зимового аромату.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів солоних пирогів та випічки

Смачний заливний пиріг із капустою на кефірі — просто тане в роті. 

Дивовижний картопляний пиріг "Холостяк" — зводить з розуму своїм смаком. 

Рецепт тіста для заливного пирога за 1 хвилину — пиріг з консервою. 

Ароматний пиріг з куркою і грибами — простий рецепт солоної випічки. 

Ситний пиріг для якого знадобиться картопля + фарш — новий рецепт вечері від закарпатських господинь.