Десерт "Кармеліта" за 5 хвилин: рецепт без духовки

Коли хочеться чогось солодкого без зайвої мороки, цей десерт стає ідеальним рішенням. Ніжний крем, аромат кави та шоколаду і шари печива створюють смак, який нагадує класичні ресторанні десерти.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• молоко — 500 мл.;
• цукор — 3 ст. л.;
• ванільний цукор — 8 г;
• кукурудзяний крохмаль — 3 ст. л.;
• темний шоколад — 50 г;
• розчинна кава — 1 ч. л.;
• вершки (збиті) — 250 мл.;
• печиво — за смаком;
• молоко + кава — для просочування;
• шоколад — для декору.

Спосіб приготування

1. У каструлі змішати молоко, цукор, ванільний цукор і крохмаль.
2. Варити на слабкому вогні, постійно помішуючи, до загустіння.
3. Зняти з вогню, додати шоколад і каву, перемішати до повного розчинення.
4. Перекласти масу в миску, накрити плівкою та охолодити.
5. Окремо збити вершки до пишності, з’єднати з охолодженим кремом і збити до однорідної маси.
6. У форму викладати шарами: крем, змочене в кавовому молоці печиво, знову крем.
7. Повторювати шари до завершення інгредієнтів. Верхній шар — крем.
8. Посипати тертим шоколадом і поставити в холодильник мінімум на 4 години.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше.