Хачапурі на сковороді: простий і швидкий рецепт на кожен день

Коли хочеться домашньої випічки без зайвих зусиль, цей рецепт стає справжньою знахідкою. Хачапурі готується прямо на сковороді, виходить м’яким, ароматним і з великою кількістю тягучого сиру. Це той варіант, який легко приготувати навіть у будній день і порадувати себе чимось смачним і теплим.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Смачна сторінка, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• кефір — 300 г;
• яйце — 1 шт.;
• сіль — 0,5 ч. л.;
• цукор — 0,5 ч. л.;
• олія — 3 ст. л.;
• розпушувач — 10 г;
• борошно — 450 г.

Для начинки:

• сир сулугуні — 200 г;
• яйце — 1 шт.;
• петрушка — за смаком;
• сушений часник — дрібка;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

1. Замісити м’яке тісто з кефіру, яйця, солі, цукру, олії, розпушувача та борошна.
2. Для начинки змішати натертий сир, яйце, петрушку та часник.
3. Розкачати тісто, викласти начинку, сформувати хачапурі та обсмажити на сковороді до рум’яної скоринки з обох боків. Подавати гарячим.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день

Пишні пончики з 1 пачки сиру без дріжджів 

Лінива піца за 15 хвилин на сніданок — знадобиться 3 тортильї. 

Рецепт сніданку з картоплі — тепер №1 у списку побажань. 

Смачний та корисний паштет на сніданок — знадобиться 500 г печінки та 100 г вершків.