Лимонне печиво з 150 г сиру: виходить дуже м'яке та вологе

Ніжна сирна текстура, легка лимонна кислинка та солодка цукрова пудра роблять це печиво особливо апетитним. Воно виходить м’яким усередині, з приємним цитрусовим ароматом, і не потребує складних кулінарних навичок.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Кухня з Мариною, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• вершкове масло — 50 г; 
• цукор — 150 г; 
• сіль — дрібка; 
• цедра лимона — 1 шт.; 
• яйце — 1 шт.; 
• кисломолочний сир — 150 г; 
• лимонний сік — 30 мл.; 
• борошно — 280 г; 
• розпушувач — ½ ч. л.; 
• цукрова пудра — для посипання.

Спосіб приготування

1. Розтерти м’яке вершкове масло з цукром. Додати яйце, лимонну цедру та сіль, перемішати.
2. Додати кисломолочний сир і лимонний сік.
3. Поступово додати просіяне борошно з розпушувачем і замісити м’яке, трохи липке тісто.
4. Сформувати кульки приблизно по 40 г, викласти на деко з пергаментом і злегка притиснути.
5. Випікати в розігрітій до 180 °C духовці 15–20 хвилин.
6. Охолодити печиво та посипати цукровою пудрою.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше.