Лимонний десерт за 5 хвилин: ніжніший за "Наполеон" і освіжає, як морозиво

Цей лимонний десерт підкорює з першої ложки своєю ніжною текстурою та приємною цитрусовою свіжістю. Він готується без духовки, з простих продуктів і чудово рятує у спекотні дні, коли хочеться чогось легкого та прохолодного. Поєднання кремового шару, печива та лимонної кислинки робить смак особливо витонченим. Ідеальний десерт для літа, який виглядає святково, а готується дуже швидко.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• печиво — 130 г;
• молоко — 500 мл.;
• цедра лимона — з 1 шт.;
• яйце — 1 шт.;
• цукор — 4 ст. л.;
• кукурудзяний крохмаль — 2 ст. л.;
• йогурт — 125 г;
• лимонний сік — з 1 шт.;
• вершкове масло — 1 ст. л.;
• вершки для збивання — для декору.

Спосіб приготування

1. У каструлі змішати яйце, цукор, крохмаль і молоко.
2. Додати лимонну цедру та варити на середньому вогні до загустіння, постійно помішуючи. 
3. Наприкінці додати вершкове масло, лимонний сік і йогурт, добре перемішати до ніжної кремової текстури.
4. У склянки або креманки викласти шар подрібненого печива, зверху — лимонний крем. Повторити кілька шарів.
5. Поставити десерт у холодильник для охолодження. Перед подачею прикрасити збитими вершками.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше.