Ліниві пиріжки на сніданок: знадобиться 200 мл кефіру і 200 г капусти

Для такого сніданку не потрібно довго возитися з тістом і формувати кожен пиріжок окремо. Достатньо змішати тісто з начинкою та обсмажити пиріжки до рум’яної скоринки.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• кефір — 200 мл.;
• борошно — 150 г;
• капуста — 200 г;
• варені яйця — 2 шт.;
• цибуля — 50 г;
• сіль — ½ ч. л. у тісто та до смаку;
• сода — ½ ч. л.;
• цукор — ½ ч. л.;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

1. Цибулю дрібно нарізати й обсмажити близько 5 хвилин.
2. Додати нашатковану капусту, посолити та тушкувати 10–15 хвилин до м’якості.
3. Охолодити й змішати з нарізаними вареними яйцями.
4. У кефір додати сіль, цукор і соду, перемішати.
5. Поступово додати борошно та замісити густе тісто.
6. З’єднати тісто з охолодженою начинкою та добре перемішати.
7. Викладати масу ложкою на розігріту з олією сковороду, злегка приплющувати та смажити під кришкою на помірному вогні по 3–4 хвилини з кожного боку.
8. Готові пиріжки мають добре підрум’янитися та просмажитися всередині.

Ділимося іншими смачними рецептами страв на сніданок

Рецепт лінивих пельменів "Подушечки", які дуже швидко готувати.

Смачний та корисний паштет на сніданок — знадобиться 500 г печінки та 100 г вершків. 

Ніжні та пухкі панкейки на молоці, які можна приготувати всього за 15 хвилин.

Цікавий рецепт оладків, для якого знадобиться одна склянка кефіра та два яйця.

Лінива піца за 15 хвилин, для якої знадобиться три тортильї.