Літній десерт за 5 хвилин: смачніший за морозиво

Коли хочеться чогось холодного, ніжного і водночас кориснішого за звичайне морозиво, цей десерт стає справжньою знахідкою. Він готується буквально за кілька хвилин активної роботи, не потребує випікання і виходить настільки легким, що його із задоволенням їдять навіть ті, хто зазвичай не любить сир. 

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• сир кисломолочний — 400 г.;
• цукор — 150 г.;
• ванільний цукор — 10 г.;
• молоко — 400 мл.;
• желатин — 10 г.;
• вода тепла — 50 мл.;
• полуниця — 200 г.;
• абрикос — 200 г.;
• ягоди або фрукти — за бажанням.

Спосіб приготування

1. Замочити желатин у теплій воді та залишити до набухання.
2. Полуницю й абрикоси помити, обсушити та нарізати невеликими шматочками.
3. У мисці з’єднати сир, цукор, ванільний цукор і молоко, збити блендером до однорідної кремової маси без грудочок. 
4. Розтопити желатин, додати кілька ложок сирної маси, перемішати та влити до основної суміші. Додати нарізані фрукти й акуратно перемішати.
5. Розлити масу у стаканчики та поставити в холодильник на кілька годин до повного застигання. Перед подачею прикрасити ягодами або м’ятою.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше.