Летний десерт за 5 минут: вкуснее мороженого

Когда хочется чего-то холодного, нежного и одновременно более полезного, чем обычное мороженое, этот десерт становится настоящей находкой. Он готовится буквально за несколько минут активной работы, не требует выпекания и получается настолько легким, что его с удовольствием едят даже те, кто обычно не любит творог.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• творог кисломолочный — 400 г;
• сахар — 150 г;
• ванильный сахар — 10 г;
• молоко — 400 мл.;
• желатин — 10 г;
• вода теплая — 50 мл.;
• клубника — 200 г;
• абрикос — 200 г;
• ягоды или фрукты — по желанию.

Способ приготовления

1. Замочить желатин в теплой воде и оставить до набухания.
2. Клубнику и абрикосы помыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
3. В миске соединить творог, сахар, ванильный сахар и молоко, взбить блендером до однородной кремовой массы без комочков.
4. Растопить желатин, добавить несколько ложек творожной массы, перемешать и влить в основную смесь. Добавить нарезанные фрукты и аккуратно перемешать.
5. Разлить массу в стаканчики и поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания. Перед подачей украсить ягодами или мятой.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.