Макарони + помідори — простий рецепт пасти вечері на кожен день

Паста з помідорами та вершками — це страва, яка підкорює своєю простотою. Легкий соус зі свіжих томатів, вершків та зелені робить макарони неймовірно ніжними й ароматними. Ідеальний варіант швидкої вечері для всієї родини.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Пан Фартух — прості рецепти.  

Вам знадобиться:

• макарони — 400 г;
• помідори — 2–3 шт.;
• цибуля — 1 шт.;
• часник — 3 зубчики;
• вершки або домашня сметана — 100–150 мл.;
• шпинат — жменя;
• сіль, перець — до свого смаку;
• італійські трави — дрібка.

Спосіб приготування

Помідори розрізати навпіл, зробити невеликі надрізи й залити окропом на хвилину. Потім зняти шкірку та подрібнити м'якуш.

Цибулю нарізати кубиками, обсмажити на сковорідці з олією до прозорості. Додати подрібнений часник і швидко підрум’янити. Викласти подрібнені помідори й тушкувати кілька хвилин, поки утвориться соус. Посолити, поперчити й додати італійські трави.

Влити вершки або сметану, перемішати й дати соусу трохи загуснути. Додати свіжий шпинат. Макарони відварити до стану al dente, злити воду й перекласти у сковорідку з соусом.

Добре перемішати та потримати на вогні ще 1–2 хвилини, щоб вони увібрали аромат. Подавати гарячими, посипавши свіжою зеленню або тертим сиром. Це швидка й дуже смачна вечеря на кожен день.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою котлет і страв з фаршу на будь-який смак 

Раніше ми писали про дивовижні властивості кісткового бульйону, про які має знати кожен.

Рецепт домашніх котлет зі свинини — смачні та соковиті зі скоринкою. 

Рецепт курячих котлет в духовці — смачні, соковиті, з хрумкою скоринкою. 

Як приготувати котлети з кабачків, щоб усі ахнули, — рецепт. 

Смачні рублені котлети з курки на вечерю — вдалий рецепт з фото. 

Дуже смачні котлети з кабачків, як мʼясні — просто геніальний рецепт.