Макарони у вершковому соусі за 30 хвилин — смачний обід чи вечеря

Цей рецепт макаронів у вершковому соусі — справжня знахідка для тих, хто цінує домашній комфорт і швидкість приготування. Усе готується в одній формі: сухі макарони, ніжна курка, ароматні помідори й вершковий соус, який перетворюється на густу, апетитну заливку. Страва виходить ситною, домашньою та бездоганно смачною.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Кухня з Мариною. 

Вам знадобиться:

• макарони — 200 г;
• куряче стегно (філе) — 200 г;
• помідори — 1–2 шт.;
• яйця — 2 шт.;
• вершки 20% — 400 мл.;
• майонез — 2 ст. л. (1 для маринаду + 1 для заливки);
• тертий сир — до свого смаку;
• сіль, спеції — до свого смаку;
• олія рослинна — для змащування форми.

Спосіб приготування

Розігріти духовку до 180°C. Куряче філе нарізати невеликими шматочками, викласти у миску, додати улюблені спеції (підійдуть паприка, сушений часник, чорний перець, базилік) і столову ложку майонезу. Добре перемішати й залишити маринуватись на 10–15 хвилин.

У цей час приготувати вершкову заливку. У миску розбити яйця, додати половину чайної ложки солі, одну ложку майонезу й влити вершки. Перемішати вінчиком або виделкою до однорідності.

Форму для запікання змастити олією. На дно викласти сухі макарони. Зверху рівномірно розподілити мариновану курку, а потім викласти кружальця помідорів. Усе залити приготованою вершковою сумішшю, щоб вона покривала макарони й м’ясо. Посипати тертим сиром.

Поставити форму у духовку й запікати приблизно 40–45 хвилин, доки макарони не стануть м’якими, а сир рум’яним.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою котлет і страв з фаршу на будь-який смак 

Раніше ми писали про дивовижні властивості кісткового бульйону, про які має знати кожен.

Рецепт домашніх котлет зі свинини — смачні та соковиті зі скоринкою. 

Рецепт курячих котлет в духовці — смачні, соковиті, з хрумкою скоринкою. 

Як приготувати котлети з кабачків, щоб усі ахнули, — рецепт. 

Смачні рублені котлети з курки на вечерю — вдалий рецепт з фото. 

Дуже смачні котлети з кабачків, як мʼясні — просто геніальний рецепт.