М’яке яблучне печиво: ціла гора смакоти з 2 яєць

Завдяки яблукам, грушам та сливам печиво виходить м’яким, соковитим і запашним, із легкою лимонною ноткою. Рецепт не потребує складних кулінарних навичок, а фрукти можна змінювати залежно від сезону та власних уподобань.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• борошно — приблизно 250 г;
• м’яке вершкове масло — 100 г;
• цукор — 100 г;
• яйця — 2 шт.;
• сіль — дрібка;
• розпушувач — 10 г;
• цедра лимона — з 1 шт.;
• лимонний сік — 2–3 ст. л. за бажанням;
• яблуко — 1 шт.;
• груша — 1 шт.;
• сливи — кілька штук;
• цукрова пудра — для подачі за бажанням.

Спосіб приготування

1. Збити яйця із цукром, сіллю та лимонною цедрою.
2. Додати м’яке масло й перемішати. Всипати борошно з розпушувачем і замісити густе м’яке тісто.
3. Яблуко, грушу та сливи нарізати невеликими кубиками, додати до тіста разом із лимонним соком і перемішати.
4. Викласти тісто ложкою на деко з пергаментом, залишаючи відстань між порціями.
5. Випікати за 180 °C приблизно 20–25 хвилин до легкої золотистої скоринки.
6. За бажанням охолоджене печиво посипати цукровою пудрою.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше.