Не бурʼян, а золото: корисний напій з бузиною на літо

Цей напій з бузини — справжня літня класика, яку легко приготувати вдома. Ароматні квіти, цитрус і м’ята створюють освіжаючий смак, що нагадує про теплі дні навіть узимку. Заготовка виходить універсальною — її можна пити як холодною, так і теплою.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться: 

• цвіт бузини — 3–4 шапочки;
• лимон або апельсин — 1 шт.;
• м’ята — 1 гілочка (за бажанням);
• вода — 3 л.;
• цукор — 120 г;
• лимонна кислота — 0,5 ч. л.

Спосіб приготування

1. Бузину акуратно промити та викласти у чисті банки.
2. Додати шматочки лимона або апельсина та, за бажанням, м’яту.
3. Окремо приготувати сироп: у воді розчинити цукор і лимонну кислоту, довести до кипіння.
4. Гарячим сиропом залити банки з бузиною та фруктами.
5. Закрити стерильними кришками, перевернути догори дном і добре утеплити до повного охолодження.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою рецептів зі сезонних трав та квітів 

Настоянка з кульбаби: простий домашній рецепт, який рятує від болю. 

Квас з кульбаби: зробіть цей вітамінний напій поки сезон у розпалі. 

Цілюще та смачне варення з кульбаби: 1 ложка замінює аптечку. 

Готуйте варення з кульбаби поки сезон: цілющий "царський мед".