Новорічний салат "Виноградне гроно" — завжди найгарніший на столі

Цей новорічний салат "Виноградне гроно" завжди стає центром уваги на святковому столі. Шари ніжного м’яса, маринованої цибулі, яєць, сиру і горіхів утворюють гармонійну основу для соковитого винограду, а майонез робить салат кремовим і ароматним. Страва виходить святковою, смачною та дуже красиво виглядає.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• куряча грудка — 1 шт. (300–350 г);
• цибуля — 1 шт.;
• яйця — 4 шт.;
• твердий сир — 150 г;
• волоські горіхи — 70 г;
• виноград — 300–350 г;
• майонез — до свого смаку.

Для маринаду цибулі:

• сіль — 1 ч. л.;
• цукор — 2 ч. л.;
• яблучний оцет — 2 ст. л.;
• гаряча вода — 1 склянка.

Спосіб приготування

Курячу грудку відварити з лавровим листком та чорним перцем горошком, остудити та нарізати кубиками. Викласти на овальне блюдо, формуючи основу салату. Цибулю дрібно нарізати, залити гарячим маринадом (сіль, цукор, оцет, окріп), через 10 хвилин злити рідину та викласти цибулю поверх курки. Зробити тонкий шар майонезу.

Варені яйця натерти на крупній тертці, викласти наступним шаром, трохи підсолити та накрити майонезом. Волоські горіхи підсмажити на сухій сковороді, дрібно порубати та посипати шар яєць, знову додати тонкий шар майонезу.

Сир натерти на дрібній тертці, покрити салат зверху та з боків, злегка промазати майонезом. Великі ягоди винограду розрізати навпіл, видалити кісточки та викласти рядами поверх салату. Для прикраси додати гілочки петрушки.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів, які чудово підходять для повсякденного раціону 

Рецепт салату з кабачків, як у ресторані, який можна готувати через день. 

Смачний салат з баклажанами за 10 хвилин, який можна готувати все літо. 

Рецепт салату з кабачків по-корейськи, спробуйте приготувати — і він стане улюбленим на літо. 

Рецепт легкого салату, який можна їсти навіть уночі, а готувати лише 5 хвилин. 

Рецепт салату з кабачками, для якого знадобиться лише три продукти, а виходить смачно і недорого.