Новогодний салат "Виноградная гроздь" — самый красивый на столе

Этот новогодний салат "Виноградная гроздь" всегда становится центром внимания на праздничном столе. Слои нежного мяса, маринованного лука, яиц, сыра и орехов образуют гармоничную основу для сочного винограда, а майонез делает салат кремовым и ароматным. Блюдо получается праздничным, вкусным и очень красиво выглядит.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• куриная грудка — 1 шт. (300-350 г);
• лук — 1 шт.;
• яйца — 4 шт.;
• твердый сыр — 150 г;
• грецкие орехи — 70 г;
• виноград — 300-350 г;
• майонез — по своему вкусу.

Для маринада лука:

• соль — 1 ч. л.;
• сахар — 2 ч. л.;
• яблочный уксус — 2 ст. л.;
• горячая вода — 1 стакан.

Способ приготовления

Куриную грудку отварить с лавровым листом и черным перцем горошком, остудить и нарезать кубиками. Выложить на овальное блюдо, формируя основу салата. Лук мелко нарезать, залить горячим маринадом (соль, сахар, уксус, кипяток), через 10 минут слить жидкость и выложить лук поверх курицы. Сделать тонкий слой майонеза.

Вареные яйца натереть на крупной терке, выложить следующим слоем, немного подсолить и накрыть майонезом. Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде, мелко порубить и посыпать слой яиц, снова добавить тонкий слой майонеза.

Сыр натереть на мелкой терке, покрыть салат сверху и по бокам, слегка промазать майонезом. Крупные ягоды винограда разрезать пополам, удалить косточки и выложить рядами поверх салата. Для украшения добавить веточки петрушки.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой салатов, которые прекрасно подходят для ежедневного рациона

Рецепт салата из кабачков, как в ресторане, который можно готовить через день.

Вкусный салат с баклажанами за 10 минут, который можно готовить все лето.

Рецепт салата из кабачков по-корейски, попробуйте приготовить — и он станет любимым на лето.

Рецепт легкого салата, который можно есть даже ночью, а готовить всего 5 минут.

Рецепт салата с кабачками, для которого понадобится всего три продукта, а получается вкусно и недорого.