Піца за 20 хвилин — тісто не потрібно ліпити, вилити та запекти

Ця домашня піца готується всього за 20 хвилин і не потребує ліплення тіста. Повітряна основа з кефіру та яєць, соковита начинка з копченої ковбаси, овочів і тягучого сиру — все, що потрібно для швидкої та смачної вечері. З таким рецептом піца завжди виходить ніжною, ароматною та ідеальною для всієї родини.

Рецепт опублікували Smakuiemo.

Вам знадобиться:

• яйця — кілька штук;
• кефір — 250 мл.;
• майонез — кілька ст. ложок;
• сіль — дрібка;
• цукор — дрібка;
• борошно — 200 г;
• розпушувач — трохи менше чайної ложки;
• олія — для змащування форми.

Для начинки:

• копчена ковбаса — 100 г;
• маринований огірок — 1 шт.;
• червона цибуля;
• чорні оливки — кілька штук;
• твердий сир — 150 г, натертий;
• кетчуп — кілька ст. ложок;
• майонез — трохи для легенької сіточки.

Спосіб приготування

У глибокій мисці збити яйця з дрібкою солі, цукром, кефіром і майонезом до однорідності. Додати розпушувач і акуратно перемішати, щоб тісто стало повітряним. Поступово всипати борошно та домогтися консистенції густої сметани.

Форму для випікання змастити олією, вилити тісто і розрівняти лопаткою. Поверхню покрити кетчупом тонкою сіточкою.

Копчену ковбасу нарізати смужками, огірок — кубиками, цибулю — тонкими пір’їнками, оливки — кільцями. Викласти начинку на тісто, зверху додати натертий сир. За бажанням нанести легку сіточку майонезу для ніжності.

Випікати при 190 ºС поки краї не стануть рум’яними, а сир — тягучим. Дати піці постояти кілька хвилин перед подачею, щоб вона стала соковитішою та ароматнішою.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів солоних пирогів та випічки

Смачний заливний пиріг із капустою на кефірі — просто тане в роті. 

Дивовижний картопляний пиріг "Холостяк" — зводить з розуму своїм смаком. 

Рецепт тіста для заливного пирога за 1 хвилину — пиріг з консервою. 

Ароматний пиріг з куркою і грибами — простий рецепт солоної випічки. 

Ситний пиріг, для якого знадобиться картопля + фарш — новий рецепт вечері від закарпатських господинь.