"Польський" пиріг з полуницею: виходить смачніше за "Шарлотку"

Ароматна полунична випічка на сметанному тісті — це той випадок, коли прості інгредієнти перетворюються на ніжний домашній десерт. Пиріг виходить м’яким, соковитим і ідеально підходить до чаю.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• яйця — 3 шт.;
• цукор — 150 г;
• ванільний цукор — 10 г;
• сіль — дрібка;
• вершкове масло (розтоплене) — 150 г;
• сметана — 250 г;
• борошно — 350 г;
• розпушувач — 10 г;
• полуниця — 300 г;
• цукор — 50 г.

Спосіб приготування

1. Полуницю промити, обсушити та нарізати великими шматочками, змішати з цукром і залишити на кілька хвилин, щоб пустила сік.
2. Яйця збити з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі до однорідної маси.
3. Додати розтоплене масло та сметану, перемішати.
4. Борошно з’єднати з розпушувачем, просіяти до рідкої маси та замісити густе однорідне тісто.
5. Форму застелити пергаментом, викласти тісто та розрівняти.
6. Зверху розподілити полуницю без зайвого сиропу.
7. Випікати при 180 °C приблизно 45 хвилин до рум’яної скоринки.
8. Дати охолонути та за бажанням посипати цукровою пудрою.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше.