Полуниця у власному соку на зиму: знадобиться всього 2 інгредієнти

Ця полуниця у власному соку — справжня банка літа, яку так приємно відкрити взимку. Ягоди залишаються цілими, ніжними та максимально ароматними, ніби щойно з грядки. Простий рецепт без зайвих кроків, який завжди вдається з першого разу.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• полуниця — 1 кг;
• цукор — 250–300 г.

Спосіб приготування

1. Полуницю перебрати, промити та очистити від хвостиків.
2. Викласти ягоди шарами, пересипаючи цукром, і залишити на ніч, щоб вони пустили сік.
3. Наступного дня розкласти полуницю по чистих банках.
4. Сік, що утворився, перемішати до розчинення цукру та залити ним ягоди.
5. Банки поставити в каструлю з водою, накрити кришками та стерилізувати залежно від об’єму.
6. Після стерилізації банки щільно закрутити, перевернути та залишити до охолодження.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою рецептів зі сезонних трав та квітів 

Настоянка з кульбаби: простий домашній рецепт, який рятує від болю. 

Квас з кульбаби: зробіть цей вітамінний напій поки сезон у розпалі. 

Цілюще та смачне варення з кульбаби: 1 ложка замінює аптечку. 

Готуйте варення з кульбаби поки сезон: цілющий "царський мед".