Приготуйте варення, яке зберігає молодість: цілющий еліксир з півонії

Це варення з півонії виходить напрочуд ароматним і ніжним, з легкими цитрусовими нотками та густим сиропом, який огортає кожну пелюстку. Його готують у два етапи настоювання, завдяки чому смак стає глибоким і насиченим, а аромат нагадує весняний сад.  

Рецепт опублікували Smakuiemo, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться: 

• пелюстки півонії — 500 мл.;
• цукор — 1 кг;
• вода — 1 л.;
• лимон — 1 шт.

Спосіб приготування

1. У каструлі з’єднати воду з цукром і довести до кипіння, помішуючи до повного розчинення.
2. За бажанням сироп уварити до більш густої консистенції. 
3. Додати пелюстки півонії та свіжовичавлений лимонний сік, акуратно перемішати. 
4. Довести до легкого кипіння та зняти з вогню.
5. Настоювати варення добу при кімнатній температурі, щоб квітковий аромат повністю розкрився. 
6. Після цього ще раз коротко прокип’ятити та розлити по стерилізованих банках.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою рецептів зі сезонних трав та квітів 

Настоянка з кульбаби: простий домашній рецепт, який рятує від болю. 

Квас з кульбаби: зробіть цей вітамінний напій поки сезон у розпалі. 

Цілюще та смачне варення з кульбаби: 1 ложка замінює аптечку. 

Готуйте варення з кульбаби поки сезон: цілющий "царський мед".