Простий та завжди святковий салат "Боніто" — всього 4 інгредієнти

Салат "Боніто" — це той самий перевірений варіант, який виручає і в будні, і на свята. Мінімум інгредієнтів, зрозуміле приготування та ідеально збалансований смак. Ніжне куряче філе, яйця, твердий сир і пікантна морква по-корейськи створюють поєднання, яке завжди виглядає святково та зникає зі столу одним із перших.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Пан Фартух — прості рецепти. 

Вам знадобиться:

• куряче філе — 300 г;
• яйця — 3–4 шт.;
• твердий сир — 130 г;
• морква по-корейськи — 250 г;
• майонез — до свого смаку;
• сіль — до свого смаку;
• чорний мелений перець — до свого смаку.

Для моркви по-корейськи:

• морква — 250 г;
• сіль — 0,5 ч. л.;
• чорний мелений перець — 0,5 ч. л.;
• мелений коріандр — неповна ч. л.;
• цукор — 1 ст. л.;
• оцет винний — 2 ст. л.;
• часник — 3–4 зубчики;
• олія — 2–3 ст. л.

Спосіб приготування

Куряче філе відварити у підсоленій воді до готовності, остудити та розібрати на тонкі волокна або дрібно нарізати ножем.

Яйця відварити круто, повністю охолодити, очистити та натерти на крупній тертці. Твердий сир натерти на тертці з дрібними або середніми отворами.

Якщо морква по-корейськи готується самостійно, моркву натерти на спеціальній тертці, додати сіль, цукор, чорний перець, коріандр і подрібнений часник. Влити оцет, додати розігріту олію та добре перемішати. Залишити настоятися щонайменше 20–30 хвилин.

Салат збирати шарами або одразу змішати всі інгредієнти — куряче філе, яйця, сир і моркву по-корейськи. Заправити майонезом, за потреби додати сіль і перець, акуратно перемішати до однорідності.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів, які чудово підходять для повсякденного раціону 

Рецепт салату з кабачків, як у ресторані, який можна готувати через день. 

Смачний салат з баклажанами за 10 хвилин, який можна готувати все літо. 

Рецепт салату з кабачків по-корейськи, спробуйте приготувати — і він стане улюбленим на літо. 

Рецепт легкого салату, який можна їсти навіть уночі, а готувати лише 5 хвилин. 

Рецепт салату з кабачками, для якого знадобиться лише три продукти, а виходить смачно і недорого.