Рецепт поживного смузі з гарбуза від Євгена Клопотенка

Відкрийте для себе смачний та корисний рецепт смузі з гарбуза від відомого шеф-кухаря Євгена Клопотенка! Цей поживний напій ідеально підходить для сніданку чи перекусу, надаючи енергію та заряд бадьорості на цілий день. Легкий у приготуванні та наповнений корисними інгредієнтами, він стане чудовою альтернативою звичайним напоям. 

Рецепт опублікували на сайті Євгена Клопотенка. 

Вам знадобиться: 

• 500 г гарбуза;
• 1 банан;
• 150 мл йогурта;
• 1 ст. л. меду;
• 5 г ванільного цукру. 

Який гарбуз обрати 

Для смузі найкраще обирати мускатний гарбуз "Баттернат", оскільки він має м’яку текстуру, природну солодкість і легко змішується з іншими інгредієнтами. Такий гарбуз має насичений смак і кремову консистенцію, що ідеально підходить для смузі. Також він багатий на корисні речовини, як-от вітаміни A та C, а також клітковину. 

Для цього рецепту потрібно відварити гарбуз, але якщо ви маєте більше часу, радимо запекти у формі під фольгою. Буде достатньо десь 40 хвилин за температури 180 ºС, але краще орієнтуйтесь на свою духовку.

Спосіб приготування 

Почистіть та поріжте кубиком 500 г гарбуза. Відваріть його протягом 15-20 хвилин до мʼякості. 

Додайте до блендера відварений гарбуз, 1 банан, 150 мл йогурту, 1 ст. л. меду та 5 г ванільного цукру. Перебийте масу до однорідного стану. Готово!

Пропонуємо вам нашу добірку найкращих рецептів з гарбуза

Рецепт гарбузових кексів із горіхами — корисна та смачна випічка для дітей. 

А цей осінній десерт сподобається навіть тим, хто не любить гарбуз, — мармуровий гарбузово-сирний пиріг. 

Ще радимо зберегти рецепт гарбузового супу — фаворит осені, який сподобається всім. 

Також пропонуємо звернути увагу на найкращий десерт з гарбуза — рецепт, який вартий вашої уваги. 

Ще один рецепт з гарбуза, діти не здогадаються, що він там є, — гарбузова запіканка із сиром.