Рецепт питательного смузи из тыквы от Евгения Клопотенко

Откройте для себя вкусный и полезный рецепт смузи из тыквы от известного шеф-повара Евгения Клопотенко! Этот питательный напиток идеально подходит для завтрака или перекуса, обеспечивая энергию и заряд бодрости на целый день. Легкий в приготовлении и наполненный полезными ингредиентами, он станет отличной альтернативой обычным напиткам.

Рецепт опубликовали на сайте Евгения Клопотенко.

Вам понадобится:

• 500 г тыквы;
• 1 банан;
• 150 мл йогурта;
• 1 ст. л. меда;
• 5 г ванильного сахара.

Какую тыкву выбрать

Для смузи лучше выбирать мускатную тыкву "Баттернат", поскольку она имеет мягкую текстуру, природную сладость и легко смешивается с другими ингредиентами. Такая тыква имеет насыщенный вкус и кремовую консистенцию, она идеально подходит для смузи. Также он богат полезными веществами, такими как витамины A и C, а также клетчатка.

Для этого рецепта нужно отварить тыкву, но если у вас больше времени, советуем запечь в форме под фольгой. Достаточно будет примерно 40 минут при 180 ºС, но лучше ориентируйтесь на свою духовку.

Способ приготовления

Очистите и порежьте кубиком 500 г тыквы. Отварите его в течение 15-20 минут до мягкости. 

Добавьте к блендеру отварную тыкву, 1 банан, 150 мл йогурта, 1 ст. л. меда и 5 г ванильного сахара. Перебейте массу до однородного состояния. Готово!

Предлагаем вам нашу подборку лучших рецептов из тыквы

Рецепт тыквенных кексов с орехами — полезная и вкусная выпечка для детей.

А этот осенний десерт понравится даже тем, кто не любит тыкву, — мраморный тыквенно-творожный пирог.

Еще советуем сохранить рецепт тыквенного супа — фаворит осени, который понравится всем.

Также предлагаем обратить внимание на лучший десерт из тыквы — рецепт, который стоит вашего внимания.

Еще один рецепт из тыквы, дети не догадаются, что она там есть — тыквенная запеканка с сыром.