Рецепт салату "Джулія" — справжній конкурент Олівʼє та Шуби

Салат "Джулія" — це яскрава й сучасна альтернатива класичним стравам. Завдяки поєднанню відвареного курячого філе, овочів і пікантної заправки він виходить ніжним, соковитим і дуже апетитним. Такий салат неодмінно прикрасить святковий стіл і сподобається всім вашим гостям.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• буряк — 2 шт.;
• картопля — 2 шт.;
• морква — 1 шт.;
• куряче філе відварене — 350 г;
• огірок солоний — 3 шт.;
• цибуля — 1 шт.;
• часник — 1 зуб.;
• майонез — до свого смаку;
• сіль, перець — до свого смаку;
• зелень салату — для прикраси;
• гарбузове насіння подрібнене — для прикраси.

Спосіб приготування

Буряк, моркву й картоплю загорнути у фольгу та запекти в духовці близько 1 години. Залишити овочі охолоджуватись у фользі, щоб вони зберегли соковитість.

Відварене куряче філе нарізати кубиками, так само нарізати солоні огірки. Додати майонез, сіль і перець, перемішати та викласти першим шаром на тарілку.

Картоплю натерти на тертці, викласти наступним шаром, злегка присолити та покрити сіточкою з майонезу. Цибулю нарізати тонкими пір’ями, викласти зверху й також змастити майонезом. Моркву натерти та викласти наступним шаром, знову покрити майонезом.

Один буряк натерти, змішати з подрібненим часником і майонезом, викласти шаром поверх моркви. Другий буряк натерти та розподілити зверху, формуючи яскравий верхній шар салату. Прикрасити страву зеленню салату й посипати подрібненим гарбузовим насінням. Подавати охолодженим.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів, які чудово підходять для повсякденного раціону 

Рецепт салату з кабачків, як у ресторані, який можна готувати через день. 

Смачний салат з баклажанами за 10 хвилин, який можна готувати все літо. 

Рецепт салату з кабачків по-корейськи, спробуйте приготувати — і він стане улюбленим на літо. 

Рецепт легкого салату, який можна їсти навіть уночі, а готувати лише 5 хвилин. 

Рецепт салату з кабачками, для якого знадобиться лише три продукти, а виходить так смачно і недорого.